2025 年 9 月 25 日,聚焦蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的專(zhuān)場(chǎng)會(huì)議順利舉行,陜西省科技廳二級(jí)巡視員王云崗、延安市人民部門(mén)劉濤出席會(huì)議并致辭,高校科研人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人齊聚一堂,延安啟智營(yíng)銷(xiāo)也積極參與其中,共探延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路徑。

王云崗在致辭中表示,十分榮幸參與此次盛會(huì),對(duì)會(huì)議推動(dòng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化的意義給予肯定。劉濤則向參會(huì)企業(yè)家發(fā)出倡議,希望各方依托技術(shù)創(chuàng)新深耕蘋(píng)果產(chǎn)業(yè),為延安經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng),兩項(xiàng)關(guān)鍵項(xiàng)目完成簽約落地:蘋(píng)果智能分選高光譜設(shè)備創(chuàng)制與應(yīng)用示范項(xiàng)目,將通過(guò)技術(shù)升級(jí)提升果品分選效率;全產(chǎn)業(yè)鏈防治蘋(píng)果虎皮病關(guān)鍵技術(shù)集成與示范項(xiàng)目,針對(duì)性破除蘋(píng)果貯藏期病害難題,為產(chǎn)業(yè)降損增效提供支撐。

項(xiàng)目路演環(huán)節(jié),七大技術(shù)成果集中亮相,覆蓋種植、加工、貯藏、流通全鏈條。陜西科技大學(xué)牛育華教授帶來(lái)的蘋(píng)果提質(zhì)增效輕簡(jiǎn)化免套袋技術(shù),以 “技術(shù)好、質(zhì)量?jī)?yōu)、效率高、品質(zhì)好” 為特色,通過(guò) “政 + 金 + 產(chǎn) + 學(xué) + 研 + 用” 合作模式培育多彩水果,可降低種植成本并優(yōu)化果實(shí)風(fēng)味。陜西師范大學(xué)張帥教授團(tuán)隊(duì)聚焦蘋(píng)果深加工,研發(fā)的納米級(jí)膳食纖維技術(shù)為果品增值開(kāi)辟新方向;該校牛軍鵬教授的全產(chǎn)業(yè)鏈虎皮病防控技術(shù),從栽培到貯藏全環(huán)節(jié)發(fā)力,緩解這一影響果實(shí)商品價(jià)值的行業(yè)痛點(diǎn)。

流通與裝備創(chuàng)新亮點(diǎn)紛呈:陜西師范大學(xué)張旭提出 “全程冷鏈 + 即食鮮切” 新模式,其自動(dòng)削皮蘋(píng)果售賣(mài)設(shè)備計(jì)劃率先進(jìn)駐西安高校市場(chǎng);西安米默網(wǎng)絡(luò)科技的 “人工智能 + 蘋(píng)果” 方案,實(shí)現(xiàn)從種植到銷(xiāo)售全線(xiàn)上化運(yùn)營(yíng),打造便捷高效的 “懶人果園”。洛川潤(rùn)禾科技的智能化防雹網(wǎng),為果園豐收筑牢 “空中防護(hù)”;志丹縣厚德工貿(mào)的全地形智能作業(yè)平臺(tái)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目,有延安啟智營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限責(zé)任公司參與,以裝備升級(jí)助力果園生產(chǎn)。

此次會(huì)議通過(guò)簽約與路演搭建起 “產(chǎn)學(xué)研用” 融合橋梁,將前沿科技與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接。一系列技術(shù)成果的落地應(yīng)用,有望推動(dòng)延安蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)向高效率、高附加值方向升級(jí),為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興注入科技力量。